ABOUT US

珈琲豆

名古屋市守山区のお米屋がはじめた

スペシャルティコーヒーのお店です。

コーヒーを日々のマストアイテムにをコンセプトに

コーヒーマイスターが厳選した珈琲豆を自家焙煎しています。

一日がはじまる朝の一杯に

集中したい仕事の合間に

ほっと一息ついて気分転換したいときに

食後や毎日のおやつタイムに

味わいや香りだけではなく、豆が作られるまでのストーリーも含めて

暮らしをちょっぴりユーモアにしてくれる珈琲をお届けします。

焙煎

HUMOR COFFEEは、コーヒー豆やその農園のそれぞれの背景や特徴に基づきその特徴を活かした焙煎をしています。
また、コーヒーの新たな発見をご提供するために、自由な発想での焙煎も行っています。

当店の珈琲豆は、コーヒーマイスターの資格を持つスタッフがコーヒー豆ができるまでのストーリーを大切にしたラインナップになっています。

コロンビア・ブラジル・グァテマラ・エチオピア・・・

代表的な生産地で作られたコーヒー豆も、それぞれの珈琲豆ができあがるまでには多くの人々が関わっており、それぞれの背景や特徴を持っています。そのストーリーを踏まえたうえでテイスティングを行い、セレクトしています。